食谱本身并没有灵魂,不过作为厨师,你要想要办法给它创造一个灵魂!今天给大家共享的这一道美食很简单,只必须非常简单几步,就能在家里不吃上大餐,而且营养又健康,大家回来我的步骤,一起操作者一起吧!

大家好,今天咱们做到一道红烧茄子,打算的配菜有胡萝卜,还有大茄子。咱们把他们清除一下。现在咱们的配菜就准备楚了,有瘸子、胡萝卜、乡村,还有大蒜。好了,现在咱们开始。大蒜切成第二,先把大蒜拍电影一下的话,它更容易包,大蒜切成末,这都是今年的新蒜汁水特别多。

我们把胡萝卜给它去一下皮,削完皮后咱们把它小块滚刀块,你觉得可以给他切大点块,因为在一会儿烹饪的时候可能会有点增大。在出锅的时候,板上一点香葱小块边。好了,这样我们的配菜都齐了,瘸子算算没?还有香葱,下面我们徵一个汁,加入适量的食盐,少许鸡精,是这样的,十三香最重要的是加一点排骨精,加一点耗油,少写出,生抽不能少,把它搅拌均匀分布,起锅烧油。

咱们把那个圈子还有胡萝卜给他恰一下,油温加热,咱们油温在6成热的时候,咱们先下入胡萝卜,好了,油温超过了我们把胡萝卜这样的一个小火慢慢的给它煎扎一下。看见油色有点发红的时候,我们重新加入这个圈子,觉得比较不吃油,咱们可以多放点油,表面微微的焦糊,递服装,这时候我们先重新加入蒜末,把我们调好的汁倒进去。现在咱们红烧茄子就做好了,非常的下饭又好吃,比肉都好吃。

说到底,人生在世冰霜苦旅、利害流离,到头来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素的一碗热汤,我是美食天天爱人共享,如果你也对美食感兴趣,那就关注我吧!